ΨΕΥΔΑΡΓΥΡΟΣ

Ο ψευδάργυρος είναι μέταλλο. Ονομάζεται απαραίτητο ιχνοστοιχείο επειδή πολύ μικρές ποσότητες ψευδαργύρου είναι απαραίτητες για την ανθρώπινη υγεία.

Ο ψευδάργυρος χρησιμοποιείται για τη θεραπεία και την πρόληψη της ανεπάρκειας ψευδαργύρου και των συνεπειών του, συμπεριλαμβανομένης της κακοήθης ανάπτυξης και της οξείας διάρροιας στα παιδιά και της βραδείας επούλωσης των πληγών.

Χρησιμοποιείται επίσης για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, τη θεραπεία του συχνού κρυολογήματος και των περιοδικών λοιμώξεων και την πρόληψη των λοιμώξεων του κατώτερου αναπνευστικού συστήματος.

Χρησιμοποιείται επίσης για την ελονοσία και άλλες ασθένειες που προκαλούνται από παράσιτα.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ψευδάργυρο για μια ασθένεια των ματιών που ονομάζεται εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, για νυχτερινή τύφλωση και για καταρράκτη.

Χρησιμοποιείται επίσης για το άσθμα, για τον διαβήτη, την υψηλή πίεση του αίματος, το σύνδρομο επίκτητης ανοσοανεπάρκειας (AIDS) και τις δερματικές παθήσεις όπως η ψωρίαση, το έκζεμα και η ακμή.

Άλλες χρήσεις περιλαμβάνουν τη θεραπεία της διαταραχής ελλειμματικής προσοχής-υπερδραστηριότητας (ADHD), τις παθήσεις στα αυτιά (εμβοές),τις σοβαρές βλάβες στο κεφάλι, την νόσο του Crohn, την ασθένεια Alzheimer, το σύνδρομο Down, την ασθένεια Hansen, την ελκώδη κολίτιδα, τα πεπτικά έλκη και προωθεί την αύξηση του σωματικού βάρους σε άτομα με διατροφικές διαταραχές όπως η νευρική ανορεξία.

Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν ψευδάργυρο για την καλοήθη υπερπλασία του προστάτη (BPH) , την ανδρική υπογονιμότητα, τη στυτική δυσλειτουργία (ED), τα αδύναμα οστά (οστεοπόρωση), τη ρευματοειδή αρθρίτιδα και τις μυϊκές κράμπες που σχετίζονται με την ηπατική νόσο.

Χρησιμοποιείται επίσης για δρεπανοκυτταρική νόσο και κληρονομικές διαταραχές όπως η εντεροπάθεια, η ακροδερματίτιδα, η θαλασσαιμία και η νόσος του Wilson.

Μερικοί αθλητές χρησιμοποιούν ψευδάργυρο για τη βελτίωση των αθλητικών επιδόσεων και της δύναμης.

Ο ψευδάργυρος εφαρμόζεται επίσης στο δέρμα για τη θεραπεία της ακμής, της γήρανσης του δέρματος, της μόλυνσης απλού έρπητα και για την ταχεία επούλωση πληγών.

Υπάρχει ένα παρασκεύασμα ψευδαργύρου που μπορεί να ψεκαστεί στα ρουθούνια για τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος.

Ο θειικός ψευδάργυρος χρησιμοποιείται σε προϊόντα για τον ερεθισμό των ματιών.

Ο κιτρικός ψευδάργυρος χρησιμοποιείται σε οδοντόκρεμα και στοματικό διάλυμα για την πρόληψη σχηματισμού οδοντικών πλακών και ουλίτιδας.

Σημειωτέον ότι πολλά προϊόντα ψευδαργύρου περιέχουν επίσης ένα άλλο μέταλλο που ονομάζεται κάδμιο.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο ψευδάργυρος και το κάδμιο είναι χημικά παρόμοια και βρίσκονται συχνά μαζί στη φύση.

Η έκθεση σε υψηλά επίπεδα καδμίου για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε νεφρική ανεπάρκεια. Η συγκέντρωση του καδμίου σε συμπληρώματα που περιέχουν ψευδάργυρο μπορεί να κυμαίνεται έως και 37 φορές.

Ψάξτε για τα προϊόντα ψευδαργύρου-γλυκονικού. Ο γλυκονικός ψευδάργυρος περιέχει σταθερά τα χαμηλότερα επίπεδα καδμίου.

Πώς λειτουργεί;

Απαιτείται ψευδάργυρος για την σωστή ανάπτυξη και διατήρηση του ανθρώπινου σώματος. Βρίσκεται σε διάφορα συστήματα και βιολογικές αντιδράσεις και είναι απαραίτητος για την ανοσοποιητική λειτουργία, την επούλωση πληγών, την πήξη αίματος, τη λειτουργία θυρεοειδούς και πολλά άλλα.

Τα κρέατα, τα θαλασσινά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα καρύδια, τα όσπρια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως προσφέρουν σχετικά υψηλά επίπεδα ψευδαργύρου.

Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου δεν είναι ασυνήθιστη σε όλο τον κόσμο, αλλά είναι σπάνια στις ΗΠΑ. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν επιβραδυνόμενη ανάπτυξη, χαμηλά επίπεδα ινσουλίνης, απώλεια όρεξης, ευερεθιστότητα, γενικευμένη τριχόπτωση, τραχύ και ξηρό δέρμα, βραδεία επούλωση πληγών, κακή αίσθηση γεύσης και οσμής, διάρροια και ναυτία.

Η μέτρια ανεπάρκεια ψευδαργύρου σχετίζεται με διαταραχές του εντέρου που παρεμποδίζουν την απορρόφηση των τροφίμων (σύνδρομα δυσαπορρόφησης), τον αλκοολισμό, τη χρόνια νεφρική ανεπάρκεια και τις χρόνιες εξασθενητικές ασθένειες.

Ο ψευδάργυρος παίζει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της όρασης και υπάρχει σε υψηλές συγκεντρώσεις στο μάτι. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να μεταβάλει την όραση και η σοβαρή ανεπάρκεια μπορεί να προκαλέσει αλλαγές στον αμφιβληστροειδή (στο πίσω μέρος του ματιού όπου εστιάζεται μια εικόνα).

Ο ψευδάργυρος μπορεί επίσης να έχει επιπτώσεις κατά των ιών. Φαίνεται να μειώνει τα συμπτώματα του ρινοϊού (κοινό κρυολόγημα), αλλά οι ερευνητές δεν μπορούν ακόμα να εξηγήσουν πώς λειτουργεί αυτό. Επιπλέον, υπάρχουν ορισμένες ενδείξεις ότι ο ψευδάργυρος έχει κάποια αντιική δράση έναντι του ιού του έρπητα.

Τα χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου μπορούν να συσχετιστούν με την ανδρική υπογονιμότητα, τη δρεπανοκυτταρική νόσο, τον HIV, τη μείζονα κατάθλιψη και τον διαβήτη τύπου 2 και μπορούν να καταπολεμηθούν με τη λήψη συμπληρώματος ψευδαργύρου.

Απώλεια ψευδαργύρου. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να εμφανιστεί σε άτομα με σοβαρή διάρροια, συνθήκες που καθιστούν δύσκολο το έντερο να απορροφά τροφή, κίρρωση του ήπατος και αλκοολισμό, μετά από μείζονα χειρουργική επέμβαση και κατά τη μακροχρόνια χρήση της διατροφής με σωλήνες στο νοσοκομείο.

Η λήψη ψευδαργύρου από το στόμα ή η χορήγηση ενδοφλεβίως (κατά IV) βοηθά στην αποκατάσταση των επιπέδων ψευδαργύρου σε άτομα με ανεπάρκεια ψευδαργύρου. Ωστόσο, δεν συνιστάται η λήψη συμπληρωμάτων ψευδαργύρου τακτικά.

Λυκοπένιο

Το λυκοπένιο είναι μια φυσική χημική ουσία που δίνει στα φρούτα και τα λαχανικά ένα κόκκινο χρώμα. Είναι ένα από τα πολλά χρωστικά που ονομάζονται καροτενοειδή.

Το λυκοπένιο βρίσκεται στα καρπούζια, τα ροζ γκρέιπφρουτ, τα βερίκοκα και τα ροζ γκουάβα. Βρίσκεται σε ιδιαίτερα υψηλές ποσότητες σε ντομάτες και προϊόντα τομάτας.

Στη Βόρεια Αμερική, το 85% του διαιτητικού λυκοπενίου προέρχεται από προϊόντα τομάτας όπως χυμό τομάτας ή πάστα. Ένα φλιτζάνι (240 mL) χυμού τομάτας παρέχει περίπου 23 mg λυκοπενίου. Η επεξεργασία ακατέργαστων τοματών με τη χρήση θερμότητας (κατά την παρασκευή χυμού τομάτας, πάστα τομάτας ή κέτσαπ, για παράδειγμα) αλλάζει πραγματικά το λυκοπένιο στο ακατέργαστο προϊόν σε μια μορφή που είναι ευκολότερη για το σώμα να χρησιμοποιηθεί.

Το λυκοπένιο στα συμπληρώματα χρησιμοποιείται από το σώμα όπως χρησιμοποιείται το λυκοπένιο που λαμβάνεται από τα τρόφιμα.

Οι άνθρωποι λαμβάνουν λυκοπένιο για την πρόληψη καρδιακών παθήσεων, σκλήρυνση των αρτηριών (αθηροσκλήρωση) και του καρκίνου του προστάτη, του μαστού, του πνεύμονα, της ουροδόχου κύστης, των ωοθηκών, του παχέος εντέρου και του παγκρέατος.

Το λυκοπένιο χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία της λοίμωξης από ιό ανθρώπινου θηλώματος (HPV), η οποία αποτελεί κύρια αιτία καρκίνου της μήτρας. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης λυκοπένιο για καταρράκτη και άσθμα.

Το λυκοπένιο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία των κυττάρων από βλάβες. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο υπάρχει μεγάλο ερευνητικό ενδιαφέρον για τον ρόλο του λυκοπενίου στην πρόληψη του καρκίνου.

Όσον αφορά τον καρκίνο της ουροδόχου κύστης, οι έρευνες καταλήγουν στο ότι δεν υπάρχει σχέση μεταξύ της κατανάλωσης λυκοπενίου στη στάθμη του διαιτολογίου ή του λυκοπενίου στο αίμα και του κινδύνου για καρκίνο της ουροδόχου κύστης.

Για τον διαβήτη οι έρευνες δείχνουν ότι η αυξημένη κατανάλωση λυκοπενίου στη διατροφή δεν μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη.
 

Σχετικές Έρευνες:

- Οφθαλμική πάθηση που σχετίζεται με την ηλικία (μακροπαθητική κατά τη διάρκεια της ηλικίας): Οι έρευνες σχετικά με την επίδραση του λυκοπενίου στη σχετιζόμενη με την ηλικία οφθαλμική νόσο είναι επαμφοτερίζοντες.

Ορισμένα στοιχεία δείχνουν ότι τα άτομα με χαμηλά επίπεδα λυκοπενίου είναι σχεδόν δύο φορές πιο πιθανό να αναπτύξουν οφθαλμική νόσο που σχετίζεται με την ηλικία σε σύγκριση με άτομα με υψηλά επίπεδα.

Ωστόσο, άλλες έρευνες υποδηλώνουν ότι δεν υπάρχει σχέση μεταξύ των επιπέδων λυκοπενίου ή της λήψης λυκοπενίου και του κινδύνου οφθαλμικών νόσων που σχετίζονται με την ηλικία.

-Ασθμα: Οι έρευνες σχετικά με τις επιπτώσεις του λυκοπενίου σε άτομα με άσθμα δείχνουν ότι η λήψη λυκοπενίου δεν φαίνεται να μειώνει τα συμπτώματα άσθματος σε ενήλικες με σταθερό άσθμα.

Ωστόσο, σε άτομα με ιστορικό άσθματος που προκαλείται από άσκηση, η λήψη ενός συγκεκριμένου προϊόντος λυκοπενίου φαίνεται να βελτιώνει τη λειτουργία των πνευμόνων μετά από άσκηση.

-Σκλήρυνση των αρτηριών (αθηροσκλήρωση): Υπάρχουν κάποια στοιχεία που δείχνουν ότι τα υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα συσχετίζονται με μειωμένο κίνδυνο σκλήρυνσης των αρτηριών.

Υπάρχουν επίσης πρώτες ενδείξεις ότι υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακής νόσου που σχετίζεται με τη σκλήρυνση των αρτηριών.

Ωστόσο, δεν φαίνεται να υπάρχει σχέση μεταξύ των επιπέδων λυκοπενίου και του κινδύνου εγκεφαλικού επεισοδίου.

-Διογκομένος προστάτης (καλοήθης υπερτροφία του προστάτη): Έρευνα δείχνει ότι η λήψη λυκοπενίου μπορεί να επιβραδύνει την πρόοδο της διεύρυνσης του προστάτη και μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα σε άτομα με αυτή την κατάσταση.

Ωστόσο, άλλες έρευνες δεν βρήκαν κανένα σύνδεσμο μεταξύ της λήψης λυκοπενίου στη δίαιτα και της ανάπτυξης ενός διευρυμένου προστάτη.

-Καρκίνος του μαστού: Η έρευνα για το πώς το λυκοπένιο επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού είναι ασυνεπής. Μερικά στοιχεία δείχνουν ότι η ύπαρξη υψηλότερων επιπέδων λυκοπενίου στο αίμα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του μαστού. Ωστόσο, άλλες έρευνες δείχνουν ότι ούτε η πρόσληψη λυκοπενίου ούτε τα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα συνδέονται με τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού.

-Καρδιακή ασθένεια: Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι οι γυναίκες με υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα τους έχουν μικρότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρδιακών παθήσεων.

Ωστόσο, άλλη έρευνα δεν δείχνει καμία σχέση μεταξύ της πρόσληψης λυκοπενίου και του κινδύνου καρδιακής προσβολής ή εγκεφαλικού επεισοδίου στις γυναίκες. Επίσης, η αύξηση του διαιτητικού λυκοπενίου δεν φαίνεται να εμποδίζει τις καρδιακές προσβολές σε άνδρες με χαμηλό κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

-Καταρράκτης: Μία μελέτη δείχνει ότι τα υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καταρράκτη. Ωστόσο, άλλες μελέτες δεν έχουν βρει καμία σχέση μεταξύ της πρόσληψης λυκοπενίου ή των επιπέδων λυκοπενίου στο αίμα και του κινδύνου εμφάνισης καταρράκτη.

-Καρκίνος του τραχήλου της μήτρας: Η έρευνα για το πώς το λυκοπένιο επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου του τραχήλου της μήτρας είναι ασυνεπής. Κάποια στοιχεία υποδεικνύουν ότι υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα ή υψηλότερη πρόσληψη λυκοπενίου στη δίαιτα συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του τραχήλου της μήτρας.

Άλλες μελέτες δεν βρήκαν αυτόν τον σύνδεσμο.

-Καρκίνος του παχέος εντέρου: Η έρευνα για το πώς το λυκοπένιο επηρεάζει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου είναι ασυνεπής. Μερικές έρευνες υποδεικνύουν ότι τα άτομα με υψηλή πρόσληψη λυκοπενίου στη δίαιτα είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρκίνο του παχέος εντέρου από εκείνους με χαμηλή πρόσληψη. Ωστόσο, άλλη έρευνα δεν δείχνει καμία σχέση μεταξύ της πρόσληψης λυκοπενίου και του κινδύνου καρκίνου του παχέος εντέρου.

-Ουλίτιδα: Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η λήψη ενός συγκεκριμένου συμπληρώματος λυκοπενίου από το στόμα για 2 εβδομάδες ή η λήψη μίας ένεσης λυκοπενίου στα ούλα μειώνει την ουλίτιδα.

Όγκος στον εγκέφαλο (γλοίωμα): Η έρευνα δείχνει ότι η λήψη λυκοπενίου από το στόμα για 3 μήνες δεν βελτιώνει την ανταπόκριση στην ακτινοθεραπεία και χημειοθεραπεία σε άτομα με όγκους του εγκεφάλου.

-Έλκη που προκαλούνται από τη λοίμωξη από τον Η. Pylori: Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η λήψη του λυκοπενίου μαζί με τα αντιβιοτικά δεν βοηθά στη θεραπεία της λοίμωξης από τον H. pylori σε σύγκριση με τη λήψη αντιβιοτικών μόνο.

-Λοίμωξη από ιό ανθρώπινου θηλώματος (HPV): Οι γυναίκες με υψηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα τους φαίνεται να αναρρώνουν από τη σχετιζόμενη με τον καρκίνο HPV λοίμωξη ταχύτερα από τις γυναίκες με χαμηλότερα επίπεδα λυκοπενίου στο αίμα.

-Υψηλή χοληστερόλη: Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η λήψη ενός συγκεκριμένου συμπληρώματος λυκοπενίου από το στόμα καθημερινά για 6 μήνες μειώνει τη συνολική χοληστερόλη και τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL ή κακή) χοληστερόλη και αυξάνει τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL ή ) χοληστερόλη. Ωστόσο, άλλα στοιχεία δείχνουν ότι το λυκοπένιο δεν επηρεάζει τα επίπεδα χοληστερόλης σε υγιείς ενήλικες ή σε ασθενείς με καρδιακή νόσο.

-Υψηλή πίεση του αίματος: Η πρώιμη έρευνα δείχνει ότι η λήψη ενός συγκεκριμένου προϊόντος λυκοπενίου (LycoMato, LycoRed Corp., Organge, NJ) καθημερινά για 8 εβδομάδες μειώνει την αρτηριακή πίεση σε άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, άλλες έρευνες δείχνουν ότι δεν υπάρχει σχέση μεταξύ των επιπέδων λυκοπενίου στο αίμα και του κινδύνου ανάπτυξης υψηλής αρτηριακής πίεσης.