ΑΥΓΑ /100gr. ΠΡΩΤ. ΥΔΑΤ. ΛΙΠΗ CAL ΙΝΕΣ ΝΕΡΟ ΚΟΡ. ΜΟΝ. ΠΟΛ. ΧΟΛ. ΣΑΚΧ. ΑΜΥΛΟ ΑΛΑΤΙ Na K Ca Mg P Fe Zn Cr Co ΒΙΤ-Α ΚΑΡΩΤ. Β1 Β2 Β3 B6 B9 B12 C D E
ΑΥΓΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΩΜΑ (100 gr.) 9 0 0 36 0 88,3 0 0 0 0 0 0 0 190 150 5 11 33 0,1 0,03 0 0 0 0,43 2,73 ΙΧΝΗ 0  70
ΑΥΓΑ ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ (100 gr.) 11 0 0 44 0 77,1 0 0 0 0 0 0 0 0,1 140 0 0 0,4  -
ΑΥΓΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΩΜΟ (100 gr.) 12,3 0 10,9 147 0 74,8 3,4 4,3 1,2 450 0 0 0 140 140 52 12 220 2 1,5 140 ΙΧΝΗ 0,09 0,47 3,68 0,11 0  70
ΑΥΓΑ ΟΛΟΚΛΗΡΑ ΒΡΑΣΜΕΝΑ (100 gr.) 12,3 0 10,9 141 0 72,1 3,4 4,3 1,2 450 0 0 0 140 140 52 12 220 2 1,5 140 ΙΧΝΗ 0,8 0,45 3,68 0,1 0  ‘’
ΑΥΓΑ ΨΗΜΕΝΑ ΣΕ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ (ΠΟΣΕ) (100 gr.) 12,4 0 11,7 155 0 74,7 3,7 4,6 1,3 480 0 0 0 110 120 52 11 240 2,3 1,5 140 ΙΧΝΗ 0,07 0,38 3,72 0,09 0  ‘’
ΑΥΓΑ ΟΜΕΛΕΤΑ (100 gr.) 10,6 0 16,4 190 0 68,8 5,1 4,9 1,2 410 0 0 0 1030 120 17 18 190 1,7 1,3 190 40 0,07 0,32 3,17 0,8 0  ‘’
ΑΥΓΑ ΚΑΓΙΑΝΑ (100 gr.) 10,5 0 22,7 246 0 62,2 11 7,9 1,3 410 0 0 0 1050 130 60 17 190 1,7 1,3 130 80 0,7 0,33 3,12 0,09 ΙΧΝΗ  ‘’
ΑΥΓΑ ΚΡΟΚΟΙ, ΩΜΟΙ (100 gr.) 16,1 0 30,5 339 0 51 9,6 11,9 3,3 1260 0 0 0 50 120 130 15 500 6,1 3,6 400 ΙΧΝΗ 0,3 0,54 4,75 0,3 0  ‘’
ΑΥΓΑ ΣΚΟΝΗ (100 gr.) 43,6 0 43,3 564 0 7 13,6 16,9 4,7 1780 0 0 0 520 480 190 41 800 7,9 5 490 ΙΧΝΗ 0,35 1,2 12,98 0,4 0 -