Το λάδι Krill είναι ένα συμπλήρωμα που εξάγεται από ένα είδος κριλ της Ανταρκτικής, το οποίο είναι ένα μικρό καρκινοειδές με γαρίδες που βρίσκεται στον Νότιο Ωκεανό. Βρίσκεται στον πυθμένα της τροφικής αλυσίδας, το κριλ τρέφεται κυρίως με φυτοπλαγκτόν, ή με μικροσκοπικά θαλάσσια άλγη (είδος από φύκια).

Το λάδι Krill περιέχει μια ιδιαίτερα συμπυκνωμένη ποσότητα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία έχουν συνδεθεί με έναν εκτεταμένο κατάλογο οφελών για την υγεία, από τη μείωση της φλεγμονής έως τον μειωμένο κίνδυνο χρόνιων παθήσεων.

Εκτός από τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το λάδι Krill περιέχει επίσης λιπαρά οξέα που προέρχονται από φωσφολιπίδια καθώς και την ασταξανθίνη, ένα ισχυρό καροτενοειδές σεβαστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.

Ιστορία

Η εμπορική αλιεία κριλ χρονολογείται από τη δεκαετία του 1970 και το έλαιο κριλ εγκρίθηκε αρχικά ως συμπλήρωμα διατροφής από το FDA πριν από περίπου 20 χρόνια, το 1999. Ωστόσο, το έλαιο κριλ έχει κερδίσει το ενδιαφέρουν της αγοράς τα τελευταία χρόνια ως μια βιώσιμη εναλλακτική λύση για το ιχθυέλαιο.

Το κριλ της Ανταρκτικής είναι ένα από τα πιο άφθονα ζωικά είδη στη Γη, με τους επιστήμονες να εκτιμούν ότι υπάρχουν περίπου 500 εκατομμύρια τόνοι στον Νότιο Ωκεανό. Το θηλυκό κριλ μπορεί να βάλει μέχρι 10.000 αυγά τη φορά και μπορεί να παράγει ωάρια πολλές φορές κάθε εποχή.

Το Krill είναι επίσης εξαιρετικά ανθεκτικό. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν τα τρόφιμα είναι σπάνια, καταφέρνουν να βρουν άλλες πηγές τροφής, όπως τα φύκια που αναπτύσσονται κάτω από την επιφάνεια του πάγου, στον ωκεανό ή ακόμα και σε άλλα ζώα. Σε δύσκολους καιρούς, το κριλ μπορεί να επιβιώσει μέχρι 200 ημέρες χωρίς φαγητό.

Ωστόσο, το krill είναι επίσης ένα ουσιαστικό μέρος του οικολογικού μας συστήματος. Επειδή πολλά άλλα είδη εξαρτώνται από το κριλ για να επιβιώσουν, συμφωνίες όπως η Σύμβαση για τη διατήρηση της θαλάσσιας χλωρίδας της Ανταρκτικής συμβάλλουν στη διατήρηση της ευαίσθητης ισορροπίας του οικοσυστήματος του ωκεανού, καθορίζοντας όρια αλιευμάτων κριλ για να αποφευχθεί η υπεραλίευση.

Τα οφέλη από το έλαιο Krill περιλαμβάνουν τα πάντα, από την ενίσχυση των οστών και των αρθρώσεων έως την τόνωση της υγείας του εγκεφάλου και πολλά άλλα.


 

Είναι ασφαλές το Krill Oil; Krill Oil και Οφέλη

  • Καταπολεμά την Φλεγμονή

  • Βελτιώνει την καρδιακή υγεία

  • Διατηρεί το δέρμα λαμπερό

  • Οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου

  • Υποστηρίζει ισχυρά οστά και αρθρώσεις

  • Μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου

  • Βοηθήματα στην απώλεια βάρους


 

1. Καταπολεμά την φλεγμονή

Η οξεία φλεγμονή είναι μια φυσιολογική ανοσολογική απάντηση που μπορεί να βοηθήσει στην προστασία του σώματός σας από ξένους εισβολείς. Η χρόνια φλεγμονή, από την άλλη πλευρά, θεωρείται ότι συμβάλλει σε μια σειρά συνθηκών υγείας, όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, ακόμη και ο καρκίνος.

Το έλαιο Krill είναι υψηλό σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα όπως το docosahexaenoic acid (DHA) και το εικοσαπενταενοϊκό οξύ (EPA), τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Σύμφωνα με μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο της Τεχεράνης στο Ιράν, η συμπλήρωση με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα για οκτώ εβδομάδες ήταν σε θέση να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα φλεγμονωδών δεικτών στο αίμα.

Το λάδι Krill περιέχει επίσης ασταξανθίνη, μια φυσική χρωστική που μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που προκαλούν χρόνια φλεγμονή.

Εκτός από τη μείωση του κινδύνου χρόνιων ασθενειών, οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του ελαίου κριλ θα μπορούσαν να έχουν ευεργετικά οφέλη που καλύπτουν σχεδόν κάθε πτυχή της υγείας, από την επιβράδυνση της γήρανσης μέχρι την προστασία από ορισμένες αυτοάνοσες καταστάσεις.


 

2. Βελτιώνει την καρδιακή υγεία

Είτε θέλετε να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης είτε απλά να κρατήσετε την καρδιά σας σε φυσιολογική κατάσταση και καλή υγεία, το λάδι krill μπορεί να βοηθήσει. Το λάδι Krill είναι γεμάτο με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν συνδεθεί με μειωμένη φλεγμονή, μειωμένο κίνδυνο καρδιακής νόσου και βελτιώσεις στην καρδιαγγειακή λειτουργία.

Μια μελέτη του 2015 που διεξήχθη στο νοσοκομείο του Danbury επικεντρώθηκε στη μέτρηση των οφελών του ελαίου κριλ στην υγεία της καρδιάς σε άτομα με διαβήτη. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι η λήψη 1.000 χιλιοστογράμμων ελαίου κριλ μείωσε αρκετούς παράγοντες κινδύνου καρδιακής νόσου και ακόμη και αυξημένα επίπεδα ευεργετικής χοληστερόλης HDL.

Εν τω μεταξύ, άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο λάδι krill μπορούν να μειώσουν τον καρδιακό ρυθμό και την αρτηριακή πίεση, να μειώσουν τα υψηλά τριγλυκερίδια και να μειώσουν τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου. Είναι σαφές ότι η περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 παίζει τεράστιο ρόλο στα οφέλη του πετρελαίου κριλ για την καρδιά.


 

3. Διατηρεί το δέρμα λαμπερό

Από την ακμή μέχρι τη δερματίτιδα, η φλεγμονή είναι στη ρίζα πολλών κοινών παθήσεων του δέρματος. Ένα από τα κορυφαία οφέλη τουελαίου κριλ για την υγεία του δέρματος είναι η περιεκτικότητά του σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν την ικανότητα να κατραύνουν τη φλεγμονή και να κρατούν το δέρμα σας λαμπερό.

Σε μια μελέτη από τη Νότια Κορέα, η συμπλήρωση με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα βρέθηκε ότι μειώνει την φλεγμονώδη ακμή με ένα εντυπωσιακό 42%. Μια άλλη μελέτη σε ζώα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Medical Investigation έδειξε επίσης ότι οι DHA και EPA, δύο τύποι ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που απαντώνται σε λάδι κριλ, ήταν σε θέση να εμποδίσουν την παραγωγή ενός συγκεκριμένου μορίου εμπλεκόμενου στη φλεγμονή, θεραπεία παθήσεων όπως η ατοπική δερματίτιδα.

Το λάδι Krill περιέχει επίσης ασταξανθίνη, η οποία μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της υγείας του δέρματος ακόμη περισσότερο. Σύμφωνα με μια μελέτη το 2009, η από του στόματος συμπλήρωση, συνδυασμένη με τοπική εφαρμογή της ασταξανθίνης, μείωσε τις κηλίδες και τις ρυτίδες κατά την ηλικία, βελτιώνοντας ταυτόχρονα την υφή του δέρματος και το ενυδάτωσε.

4. Οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου

Τα οφέλη από την αύξηση των λειτουργιών του εγκεφάλου μέσω των λιπαρών οξέων ωμέγα-3 είναι καλά τεκμηριωμένα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα πιστεύεται ότι συμβάλλουν στη μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης και του άγχους και ακόμη και στην επιβράδυνση της γνωσιακής παρακμής. Κάποια στοιχεία έχουν επίσης διαπιστώσει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορεί να είναι ευεργετικά στη θεραπεία διαταραχών όπως η ADHD , η διπολική διαταραχή και η σχιζοφρένεια.

Υπάρχει λιγότερη έρευνα σχετικά με τις γνωστικές επιδράσεις του ελαίου κριλ ειδικά, αλλά αρκετές μελέτες έχουν επιφέρει πολλά υποσχόμενα αποτελέσματα.

Μια μελέτη για τα ζώα του 2013, για παράδειγμα, έδειξε ότι το έλαιο krill ενίσχυσε τη γνώση και επέδειξε αντικαταθλιπτικές επιδράσεις σε αρουραίους. Επιπλέον, μια άλλη μελέτη έδειξε ότι 12 εβδομάδες συμπληρώματος με λάδι κριλ βοήθησαν στην ενεργοποίηση της γνωστικής λειτουργίας σε ηλικιωμένους άνδρες.


 

5. Υποστηρίζει ισχυρά οστά και αρθρώσεις

Η γήρανση μπορεί να προκαλέσει μεγάλο φόρτο στο σώμα σας, ειδικά στα οστά και στις αρθρώσεις. Συνθήκες όπως η οστεοπόρωση και η αρθρίτιδα γίνονται όλο και συχνότερα με την ηλικία καθώς αρχίζετε να χάνετε την οστική πυκνότητα και τον χόνδρο, προκαλώντας συμπτώματα όπως πόνο, δυσκαμψία και αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων.

Μερικά στοιχεία δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο λάδι κριλ θα μπορούσαν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα οστά και τους αρθρώσεις σας υγιή και δυνατά. Μελέτες δείχνουν ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να βοηθήσουν στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας και στη μείωση της φλεγμονής που συμβάλλει στον πόνο των οστών και των αρθρώσεων . Χρειάζεται περισσότερη έρευνα για την αξιολόγηση των επιπτώσεων του ελαίου κριλ, ειδικότερα στην υγεία των οστών και των αρθρώσεων, αλλά το ωμέγα-3 σε λάδι κριλ ωφελεί την υγεία των οστών.


 

6. Μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου

Σαν να χρειάζεστε έναν άλλο λόγο για να πάρετε την καθημερινή σας δόση από το κριλ, έρευνα δείχνει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θα μπορούσαν να συσχετιστούν με μειωμένο κίνδυνο ορισμένων τύπων καρκίνου.

Ειδικότερα, μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η υψηλότερη πρόσληψη ω-3 λιπαρών οξέων από τη συμπλήρωση ή την κατανάλωση ψαριού μπορεί να σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη και του μαστού.

Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στην Ευρωπαϊκή Εφημερίδα για την Πρόληψη του Καρκίνου διαπίστωσε επίσης ότι η αυξημένη κατανάλωση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου .

Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι αυτές οι μελέτες δείχνουν μια συσχέτιση, αλλά δεν λαμβάνουν υπόψη άλλους παράγοντες που μπορεί να διαδραματίζουν κάποιο ρόλο. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για τον προσδιορισμό του τρόπου με τον οποίο το έλαιο κριλ και το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ μπορεί να επηρεάσει άμεσα την ανάπτυξη του καρκίνου.


 

7. Βοηθήματα στην απώλεια βάρους

Η έρευνα δείχνει ότι το λάδι krill ωφελεί την απώλεια βάρους, χάρη στην περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα ωμέγα-3. Στην πραγματικότητα, μελέτες έχουν βρει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση της όρεξης, να ωθήσουν το μεταβολισμό και να αυξήσουν την καύση λίπους.

Μία μελέτη που δημοσιεύθηκε στην όρεξη έδειξε ότι η κατανάλωση τουλάχιστον 1,3 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων καθημερινά αύξησε τα αισθήματα κορεσμού μέχρι δύο ώρες μετά το γεύμα. Άλλες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν να αυξήσουν το μεταβολισμό μεταξύ 4% και 14% και να αυξήσουν έως και 27% την ποσότητα των θερμίδων που καίγονται κατά τη διάρκεια της άσκησης.


 

Krill Oil έναντι ιχθυελαίου

Και το λάδι κριλ και το ιχθυέλαιο είναι υψηλά σε ωφέλιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, συμπεριλαμβανομένων των EPA και DHA. Επομένως, τα οφέλη του ελαίου κριλ έναντι του ιχθυελαίου για τη χοληστερίνη, την αρθρίτιδα, την υγεία του δέρματος και άλλες συνθήκες είναι αρκετά συγκρίσιμα.

Το κύριο όφελος του ελαίου κριλ πάνω στο ιχθυέλαιο είναι η απορροφησιμότητά του. Στην πραγματικότητα, μια πληθώρα μελετών έχουν συγκρίνει τη βιοδιαθεσιμότητα του ιχθυελαίου έναντι του πετρελαίου κριλ κατά τη διάρκεια των ετών. Μια μεγάλη ανασκόπηση από τη Νορβηγία, για παράδειγμα, συνέταξε τα αποτελέσματα 14 μελετών και έδειξε ότι τα DHA και EPA που βρέθηκαν στο κριλ ήταν πιο βιοδιαθέσιμα από το ιχθυέλαιο.

Επιπλέον, το κριλ έλαια περιέχει το πρόσθετο πλεονέκτημα της ασταξανθίνης, ενός καροτενοειδούς που βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Επίσης γνωστή ως ο βασιλιάς των καροτενοειδών, η ικανότητα της ασταξανθίνης να καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες εκτιμάται ότι είναι 6.000 φορές υψηλότερη από τη βιταμίνη C, 550 φορές μεγαλύτερη από τη βιταμίνη Ε και 40 φορές υψηλότερη από την βήτα-καροτίνη.

Το λάδι Krill πιστεύεται επίσης ότι είναι πιο καθαρό, με χαμηλότερα επίπεδα υδραργύρου και βαρέα μέταλλα από το ιχθυέλαιο. Επειδή το κριλ καταναλώνει άλγη, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να συσσωρεύονται υψηλές ποσότητες αυτών των προσμείξεων από άλλα είδη ψαριών.

Τέλος, το κριλ λάδι θεωρείται πιο βιώσιμη πηγή λιπαρών οξέων ωμέγα-3 από το ιχθυέλαιο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η κριθή της Ανταρκτικής είναι ένα από τα πιο άφθονα ζωικά είδη στη Γη. Η επιλογή του κριλ αντί για το ιχθυέλαιο μπορεί να σας βοηθήσει να διασφαλίσετε ότι δεν συμβάλλετε σε μη βιώσιμες και επιβλαβείς πρακτικές όπως η υπεραλίευση.